Παρασκευή, 9 Απριλίου 2010

...Η ΕΚΔΙΚΗΣΗ ΤΟΥ ΑΜΝΟΥ...

Χρόνια εργένης εκ πεποιθήσεως,εφέτος πήρε τη μεγάλη απόφαση!॥Όχι,μην πάει ο νους σου αμέσως στον γάμο,ούτε και στο να νοικοκυρευτεί!॥
Απλά,φέτος,αποφάσισε να ψήσει για πρώτη φορά αρνί!!Ναι! μην γελάς καθόλου!Ξέρεις πόσο καιρό το γυρόφερνε στο κεφάλι του;Από πέρυσι το καλοκαίρι,μην σου πώ..
Τέρμα πια οι επισκέψεις σε φίλους και συγγενείς ανήμερα το Πάσχα!
Εφέτος θα έκανε εκείνος το τραπέζι στην παρέα του και μάλιστα προετοιμασμένο όλο από τα χεράκια του!...


... Πήγε λοιπόν στον χασάπη του και έκανε... κράτηση για το μεγαλύτερο αρνί του καταστήματος!
Εμ,πώς;Πρώτη φορά θα τιμούσε την παράδοση και τα έθιμα,να μην ήταν μεγαλοπρεπές το event; ...Το Μ।Σάββατο,φορτώνει το ζώο στο αυτοκίνητο και περιχαρής πλέον για το απόκτημά του,πηγαίνει τρέχοντας σπίτι του.
.."Οι δυό μας τώρα φιλαράκο," σκέφτηκε!!
Τοποθετεί το ...γομάρι στο τραπέζι του κήπου,( ίσαμε με ένα δεινοσαυράκι θα ήταν) ,το πλένει και αρχίζει την ιεροτελεστία της προετοιμασίας του...Αφού το αλοίφει με τα διάφορα μυρωδικά ,αλατοπίπερο,ρίγανη κ.λ.π.,αρχίζει την επιχείρηση,"δέσε τον τρελλό,όπου ο αμνός σε λίγη ώρα,βρέθηκε σιδεροδέσμιος,οριζοντίως και καθέτως,με τέτοιο τρόπο,λες και φοβόταν ο πρωτάρης,μήπως το ερίφιο,θυμηθεί κάτι ξαφνικά και την κάνει με ελαφρά πηδηματάκια...
Το έδεσε με σίδερα,συμπλήρωσε το κατόρθωμά του προσθέτοντας ένα κόκκινο αυγό στο στόμα του έρημου θύματος,( !) και έβαλε την τελευταία πινελιά,στουμπώνοντας τον॥πισινό του με μία μεγάλη πατάτα (!!!!!!!!)........
( Ξέρω ότι σε έπιασαν τα γέλια και έχεις δίκιο,άλλωστε και εγώ ακριβώς αυτό κάνω αυτή τη στιγμή που γράφεται αυτό που διαβάζεις τώρα...)
Πέρασε και την σούβλα κατά μήκος του αρνιού και σταμάτησε για να θαυμάσει το έργο του!॥Παίρνει το σουβλισμένο και...ουπς॥!κάτι δεν λογάρισε σωστ!Η ψησταριά,έπεφτε ίσαμε
३ κεφάλια μικρότερη από το συμπαθές άμοιρο τετράποδο!!!
Πανικός!! Το έσπρωχνε από εδώ,το έσπρωχνε από εκεί,αλλά το τερατάκι δεν έλεγε να κοντύνει!
Του κόβει το κεφάλι,αλλά και πάλι,...ο μακαρίτης ήταν ψηλός!
Τον έπιασαν τα νεύρα του!
Παίρνει το τσεκούρι και αρχίζει με μανία να χτυπάει το πτώμα,μέχρι που το έκανε όλο παίδια!...Το παρ ολίγον ¨αρνί της σούβλας",αποσυντέθηκε σε κομμάτια "κατσαρόλας",μπούτια φούρνου",συκωταριές ,"αρνί στη γάστρα",ξεσηκώνοντας όλο τον Τσελεμεντέ περί αρνίσιας συνταγογραφίας....................................................................
-" Καλά βρε άσχετε,αλλά το κόκκινο αυγό στο στόμα και την πατάτα στον πισινό του τι τα ήθελες;",ρώτησα, κρατώντας την κοιλιά μου από τα γέλια.
-"Παιδί μου,είχα δεί σε συνταγές μαγειρικής,ότι χώνουν στο στόμα του ψητού ζώου ,μία τομάτα।Ε,και επειδή ήθελα να κάνω το σκηνικό πιο ρεαλιστικό,τι το καλύτερο από του να του βάλω ένα κόκκινο αυγό,που πηγαίνει σετάκι;
Όσο δε για την πατάτα στο πισινό,μου είπαν,ότι, όταν σκάσει η πατάτα και πεταχτεί έξω από το σώμα του,τότε σημαίνει ότι το αρνί έχει ψηθεί!....."
...Μου κόπηκε η ανάσα από τα γέλια...,με έπιασε λόξυγκας τρελλός...,πόναγαν τα πλευρά μου από τα ασυγκράτητα γέλια μου...,τα δάκρυα έτρεχαν από τα μάτια μου।
Δεν πίστευα στα αυτιά μου!
Από την "άλλη άκρη "του τηλεφώνου,άκουσα ανήσυχη την φωνή του...
-"Ελα,τι έπαθες;Είσαι καλά;"
-'Καλά είμαι",απάντησα με κόπο ανάμεσα σε γέλια,"αλλά του χρόνου το Πάσχα,δοκίμασε να σουβλίσεις γαλοπούλα,αλλά με θερμόμετρο στο πισινό της!""Προσοχή όμως!Να μην είναι ηλεκτρονικό...."
....Και όμως,είναι πέρα για πέρα αληθινό!!
...Το λαπ τοπ ,όση ώρα τα γράφω αυτά,χοροπηδάει επάνω στα πόδια μου από τα γέλια...