Σοφία Κανταράκη, Φιλόλογος, Θεολόγος.
Είναι γεγονός ότι μελετώντας βυζαντινά κείμενα θα ανακαλύψουμε πληθώρα πληροφοριών που αναφέρονται στην οικονομική κατάσταση των πολιτών, στη φτώχεια αλλά και σε οικονομικό-κοινωνικές αναταραχές που συγκλόνισαν τη βυζαντινή αυτοκρατορία. ....
